Maître d'Hôtel (h/f/nb)

Missions

• Rattaché au Responsable Restauration et à son Assistant, vous supervisez le restaurant durant vos shifts:
• Encadrer l'équipe restauration du shift et participer à leur formation
  
• Répartir les tâches de travail quotidiennes aux membres de l'équipe
  
• Vérifier la qualité du service effectué par les équipes en salle afin de garantir la satisfaction client
  
• Prendre part à l'activité opérationnelle
  
• Participer à la gestion des ventes pour optimiser la rentabilité du service restauration
  
• S'assurer du respect des standards du groupe.
  

Profil recherché

• Expérience en restauration dans un établissement gros porteur et gestion d'équipe
• Leadership, force de proposition
• Capacité à résoudre les problèmes opérationnels
• Service clients & excellente capacité relationnelle
• Excellente maitrise du français et de l'anglais écrit et parlé

Ouverture Paris hiver 2023/24

Vous n'avez pas le vertige ? Alors vous êtes au bon endroit. Nous vous offrons l'opportunité d'une « page blanche » dans le cadre de l'ouverture du H4 Hotel Paris Pleyel, pour y mettre en oeuvre vos idées, et rejoindre notre groupe familial H-Hotels. Les Jeux Olympiques approchent et nous comptons bien être de la partie !
• 697 chambres et suites modernes offrant un confort haut de gamme
• Deux restaurants et deux bars dont un avec une vue panoramique impressionnante sur Paris
• Un centre de conférence de 4500m2 pouvant accueillir jusqu'à 2500 personnes
• Grande salle de sport au 38e étage
  
• Parking couvert privé de 200 places
  
• Accès direct à notre hôtel en transport public par le métro, RER B et Bus
  
• Accès aux monuments iconiques et centre de Paris en 20 à 30 minutes
  

Adresse 

H4 Hotel Paris Pleyel
149 Boulevard Anatole France
93200 Saint-Denis
France

Personne à contacter

Monsieur Thomas Richard 
Director of Human Resources

Email: emploi@h-hotels.com

Tes données sont collectées par le siège du groupe H-Hotels.