Avec plus de 60 sites en Europe, H-Hotels.com est l'un des plus grands exploitants allemands d'hôtels à gestion privée. Cette entreprise familiale compte les marques HYPERION, H4 Hotels, H2 Hotels, H+ Hotels, H.omes et H.ostels.
Apprenti(e) Cuisine (h/f/nb)
Septembre 2024 | CDD | Alternance | Cuisine
Avantages
✓ CDD Contrat d'apprentissage
✓ Salaire conventionné selon contrat
Missions
Sous la responsabilité du Chef de cuisine et de sa hiérarchie, vous avez pour mission :
- Réaliser les préparations préliminaires
- Participer à l’entretien du poste de cuisine et ses locaux
- Mettre en place le poste de travail
- Ranger et conditionner les matières premières
- Réceptionner et stocker les denrées
- Respecter les consignes communiquées par la hiérarchie (sous-chef et chef de cuisine)
- Être polyvalent sur les différents points de restauration
- Appliquer et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP
Profil recherché:
- Première expérience en cuisine souhaitée.
- Connaissance des produits de saison et cuisine “fait maison”
- Connaissance des normes HACCP
- Organisation, dynamisme et polyvalence
- Sens du détail et rigueur
- Excellente présentation et aisance relationnelle
- Maitrise du français lu, écrit et parlé, connaissance d’une langue supplémentaire recommandée
Ouverture Paris Printemps 2024
Vous n'avez pas le vertige ? Alors vous êtes au bon endroit. Nous vous offrons l'opportunité d’une « page blanche » dans le cadre de l'ouverture du H4 Hotel Wyndham Paris Pleyel Resort, pour y mettre en oeuvre votre talent et vos idées, et rejoindre notre groupe familial H-Hotels. Les Jeux Olympiques approchent et nous comptons bien être de la partie!
- 697 chambres et suites modernes offrant un confort haut de gamme
- Deux restaurants et deux bars dont un avec une vue panoramique impressionnante sur Paris
- Un centre de conférence de 10.000 m2 dont 4500m2 de salles de réunion pouvant accueillir jusqu’à 2500 personnes
- Piscine panoramique au 40e étage
- Grande salle de sport au 38e étage
- Parking couvert privé de 249 places
- Accès direct à notre hôtel en transport public par le métro, RER B et Bus
- Accès aux monuments iconiques et centre de Paris en 15 minutes
Adresse
H4 Hotel Wyndham
Paris Pleyel Resort
149 Boulevard Anatole France
93200 Saint-Denis
France
Personne à contacter
Monsieur Thomas Richard
Director of Human Resources
E-mail: emploi@h-hotels.com
Vos données sont collectées par le siège du groupe H-Hotels.