klimatisierte Zimmer im Hyperion Hotel Hamburg
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H-Hotels.com ist mit über 60 Standorten im In- und Ausland einer der größten Hotelbetreiber Deutschlands. Zu dem familiengeführten Unternehmen zählen die Marken HYPERION Hotels, H4 Hotels, H2 Hotels, H+ Hotels und H.ostels. Diese werden durch die eigenen Servicegesellschaften vollständig aus eigener Kraft gesteuert.


Chef de Partie (m/w/d)

ab sofort | Vollzeit | unbefristet

Ausbildung Hotelfach 1
H4 Hotel Kassel

Benefits

✓ Unternehmenseigene Trainings-Academy ✓ Expandierende Hotelgruppe

✓ Exklusive Mitarbeiterangebote

✓ Abwechslungsreiche Aufgaben

Deine Aufgaben

  • Zubereitung von Speisen im à la Carte Bereich und für unterschiedliche Buffets
  • Lagerung und Kontrolle der Waren
  • Mitverantwortung für einen reibungslosen operativen Ablauf im Verantwortungsbereich
  • Umsetzung diverser gesetzlicher Anforderungen, insbesondere Arbeitssicherheit und HACCP
  • Einarbeitung und Betreuung von neuen Mitarbeitern sowie Auszubildenden

Dein Profil

  • Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie Berufserfahrung in ähnlicher Position
  • Sehr gute Kenntnisse der Hygienerichtlinien und HACCP- Grundlagen
  • Kostenbewusstsein zur effiziente Anwendung mit hohen Qualitätsansprüchen
  • Saubere, strukturierte und selbständige Arbeitsweise
  • Flexibilität sowie Teamfähigkeit

H4 Hotel Solothurn

  • 100 komfortabel eingerichtete Hotelzimmer
  • Tagungs- und Bankettmöglichkeiten für bis zu 600 Personen im dazugehörigen Palais Besenval und Landhaus
  • 80 Restaurantplätzel
  • Eigener Wellnessbereich
  • Ideale Lage am Ufer der Aare in der schönen Barockstadt Solothurn in der Schweiz

Adresse

H4 Hotel Solothurn
Schänzlistrasse 5
4500 Solothurn
Schweiz


Ansprechpartner

Herr Thomas Christen
Küchenchef
Telefon: +49 (0) 5691 / 878 9170
E-Mail: karriere@h-hotels.com

Deine Daten werden von der Zentrale der H-Hotels Gruppe verarbeitet.

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