H-Hotels.com ist mit über 60 Standorten im In- und Ausland einer der größten privat geführten Hotelbetreiber Deutschlands. Zu dem familiengeführten Unternehmen zählen die Marken HYPERION, H4 Hotels, H2 Hotels, H+ Hotels, H.omes und H.ostels.
Junior Sous Chef (m/w/d)
ab sofort | Vollzeit | unbefristet
Benefits
✓ Unbefristeter Arbeitsvertrag
✓ Urlaubs- und Weihnachtsgeld
✓ Training Academy by H-Hotels.com
✓ Mitarbeiter- und FamilyFriends Raten
✓ Rabatte bei Partnerunternehmen
✓ Zuschuss zum Jobticket
Deine Aufgaben
- Führungskraft. Du leitest eigenständig die Küche in Absprache mit dem Küchenchef
- Richtungsgeber. Schulung und Festigung unserer Standards im Bereich Küche
- Schatzmeister. Verantwortung für Budget und Warenbestände
- HACCP-Held. Gewährleistung der Hygienestandards
Dein Profil
- Durchstarter- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und möchtest den nächsten Schritt deiner Karriere gehen?
- Fels in der Brandung- Du liebst deinen Beruf und behältst den Überblick - auch, wenn es mal heiß her geht
- Warenjongleur. Erste Erfahrung mit Warenwirtschaftssystemen
- Hands-On-Mentalität. Offene Projekte gehst du direkt an
HYPERION Hotel Hamburg
- 254 moderne Zimmer
- 175 Plätze im Restaurant
- 10 Tagungsräume für insgesamt 350 Personen
- Fußläufig zum Hauptbahnhof
Adresse
HYPERION Hotel Hamburg
Amsinckstraße 39
20097 Hamburg
Deutschland
Ansprechpartner
Herr Lukas Cyganowski
Küchenchef
Zuständige Recruiterin: Bonnie Harder
Telefon: +49 (0) 151 175 84 736
E-Mail: karriere@h-hotels.com
Deine Daten werden durch die Zentrale der H-Hotels AG erfasst.