H-Hotels.com ist mit über 60 Standorten im In- und Ausland einer der größten Hotelbetreiber Deutschlands. Zu dem familiengeführten Unternehmen zählen die Marken HYPERION Hotels, H4 Hotels, H2 Hotels, H+ Hotels, H.omes und H.ostels. Diese werden durch die eigenen Servicegesellschaften vollständig aus eigener Kraft gesteuert.
Küchenchef | Chef de Cuisine (m/w/d)
ab März | unbefristet | Vollzeit
Benefits
✓ Unbefristeter Arbeitsvertrag
✓ Urlaubs- und Weihnachtsgeld
✓ Trainings Academy by H-Hotels.com
✓ Mitarbeiter- und FamilyFriends Rate
✓ Zuschuss zur Kinderbetreuung
✓ Kostenfreie Parkmöglichkeiten
Deine Aufgaben
- Führungskraft. Du leitest die Küche in Absprache mit dem Cluster Küchendirektor
- Richtungsgeber. Schulung und Festigung unserer Standards im Bereich Küche
- Schatzmeister. Verantwortung für Budget und Warenbestände
- Mitarbeiter/ Team-Koordinator: Erstellen der Dienst und Einsatzpläne sowie Urlaubsplanung mit dem Küchenchef.
Dein Profil
- Berufspraxis. Erfahrung als Führungskraft in der Hotelküche
- Herzblut. Spaß an deinem Job
- Adlerauge. Erfahrung bei der Erstellung von Kalkulationen, Kontrollen und Überwachung des Wareneingangs.
- Hands-On-Mentalität. Du stehst bei uns mit am Herd
Hotel Brunnenhaus Schloss Landau
- Kunstvoll restaurierte Schlossanlage mit 25 Zimmern
- offenes Küchenkonzept eingebettet ins Restaurant
- Stilvolle Festscheune für bis zu 90 Personen für Hochzeiten und Events
- Familiäres und freundliches Team
- Eintritt ab März
Adresse
Hotel Brunnenhaus Schloss Landau
Am Grafenschloss 1-3
34454 Bad Arolsen-Landau
Deutschland
Ansprechpartner
Herr Bernd Winkler
Cluster Küchendirektor
Telefon: +49 (0) 5691 / 878 9174
E-Mail: karriere@h-hotels.com
Deine Daten werden von der Zentrale der H-Hotels Gruppe verarbeitet.