klimatisierte Zimmer im Hyperion Hotel Hamburg
H-Hotels.com Logo

H-Hotels.com ist mit über 60 Standorten im In- und Ausland einer der größten Hotelbetreiber Deutschlands. Zu dem familiengeführten Unternehmen zählen die Marken HYPERION Hotels, H4 Hotels, H2 Hotels, H+ Hotels und H.ostels. Diese werden durch die eigenen Servicegesellschaften vollständig aus eigener Kraft gesteuert.


Executive Sous Chef (m/w/d)

ab sofort | Vollzeit | unbefristet

Ausbildung Hotelfach 1
H4 Hotel Kassel

Benefits

✓ Unbefristeter Arbeitsvertrag
✓ Zuschuss zur Kinderbetreuung

✓ Zuschuss Jobticket
✓ Rabatte bei Partnerunternehmen

✓ Günstige Mitarbeiterrate in unseren Hotels ✓ Unternehmenseigene Training-Academy

Deine Aufgaben

  • Organisationstalent. Gemeinsam mit dem Küchenteam bist du für die Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche verantwortlich
  • Verantwortung. Der Wareneinkauf unter Beachtung der Einhaltung des Budgets und des Wareneinsatzes gehört ebenfalls zu deinen Aufgaben
  • Adlerauge. Kontrolle des fachgemäßen Umganges mit Lebensmitteln und Arbeitsgeräten
  • Überblick. Gestaltung der Dienstpläne sowie die tägliche Einteilung der Mitarbeiter
  • Arbeitssicherheit. Einhaltung der HACCP Richtlinien

Dein Profil

  • Küchenheld. Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie Berufserfahrung in ähnlicher Position
  • Durchblick. Verantwortungsbereitschaft und Kommunikationsfähigkeit
  • Zahlenliebhaber. Kostenbewusstsein zur effizienten Anwendung mit hohen Qualitätsansprüchen
  • Teamspirit. Eigeninitiative sowie die Fähigkeit, ein Team zu führen und zu motivieren

H4 Hotel Solothurn

  • 100 komfortabel eingerichtete Hotelzimmer
  • Tagungs- und Bankettmöglichkeiten für bis zu 600 Personen im dazugehörigen Palais Besenval und Landhaus
  • 80 Restaurantplätzel
  • Eigener Wellnessbereich
  • Ideale Lage am Ufer der Aare in der schönen Barockstadt Solothurn in der Schweiz

Adresse

H4 Hotel Solothurn
Schänzlistrasse 5
4500 Solothurn
Schweiz


Ansprechpartner

Herr Daniel Ibakara
Corporate Executive Chef Schweiz
Telefon: +49 (0) 5691 / 878 9195
E-Mail: karriere@h-hotels.com

Deine Daten werden von der Zentrale der H-Hotels Gruppe verarbeitet.

Startseite E-Mail-Bewerbung Online-Bewerbung