H-Hotels.com ist mit über 60 Standorten im In- und Ausland einer der größten privat geführten Hotelbetreiber Deutschlands. Zu dem familiengeführten Unternehmen zählen die Marken HYPERION, H4 Hotels, H2 Hotels, H+ Hotels, H.omes und H.ostels.

Sous Chef (m/w/d)

ab sofort | Vollzeit | unbefristet

Benefits

✓ Unbefristeter Arbeitsvertrag
✓ Rabatte für Shopping & Events

✓ Kostenfreie Weiterbildungen
✓ Mitarbeiter- und Family-/Friends-Rate

✓ Zuschuss zu Fahrtkosten oder Jobticket
✓ Kindergartenzuschuss
✓ Prämien für Mitarbeiterwerbungen

Deine Aufgaben

Teamplayer. Gemeinsam mit dem Küchenteam bist du für die Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche verantwortlich
Organisationstalent. Der Wareneinkauf unter Beachtung der Einhaltung des Budgets und des Wareneinsatzes gehört ebenfalls zu deinen Aufgaben
Zahlenkenner. Mithilfe bei der Kalkulation und Bestellung der benötigten Ware
Rückenwind. Mitgestaltung der Dienstpläne sowie die tägliche Einteilung der Mitarbeiter
Rechte Hand. Bei Abwesenheit des Küchenchefs trägst du die Verantwortung

Dein Profil

Berufserfahrung. Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie Berufserfahrung in ähnlicher Position
Hygiene und Sicherheit. Sehr gute Kenntnisse der Hygienerichtlinien und HACCP- Grundlagen
Sorgfalt. Kostenbewusstsein zur effizienten Anwendung mit hohen Qualitätsansprüchen
Professionalität. Saubere, strukturierte und selbständige Arbeitsweise
Deine Stärken. Flexibilität sowie Teamfähigkeit

H4 Hotel Solothurn

100 komfortabel eingerichtete Hotelzimmer
Tagungs- und Bankettmöglichkeiten für bis zu 600 Personen im dazugehörigen Palais Besenval und Landhaus
80 Restaurantplätzel
Eigener Wellnessbereich
Ideale Lage am Ufer der Aare in der schönen Barockstadt Solothurn in der Schweiz

Adresse

H4 Hotel Solothurn
Schänzlistrasse 5
4500 Solothurn
Schweiz

Ansprechpartner

Herr Cyrill Egli
Executive Sous Chef Schweiz
Telefon: +49 (0) 160 967 39294
E-Mail: karriere@h-hotels.com

Deine Daten werden von der Zentrale der H-Hotels Gruppe verarbeitet.