H-Hotels.com ist mit über 60 Standorten im In- und Ausland einer der größten privat geführten Hotelbetreiber Deutschlands. Zu dem familiengeführten Unternehmen zählen die Marken HYPERION, H4 Hotels, H2 Hotels, H+ Hotels, H.omes und H.ostels.
Küchenchef (m/w/d)
ab sofort | Vollzeit | unbefristet
Benefits
✓ Unbefristete Festanstellung
✓ Zuschuss zu Fahrtkosten oder Jobticket
✓ Mitarbeiter- und Family-/Friends-Rate
✓ Kindergartenzuschuss
✓ Kostenfreie Weiterbildungen
Deine Aufgaben
- Führungskraft. Du leitest dein Küchenteam von 4 Mitarbeitern
- Schatzmeister. Verantwortung für die Überwachung und Bestellung der Warenbestände sowie die Inventur und Budgetplanung
- Team-Koordinator. Erstellen der Dienst- und Einsatzpläne sowie Urlaubsplanung sowie führen von Mitarbeitergesprächen
- Hygieneprofi. Einhaltung von HACCP- und Arbeitssicherheits- standards
- Kreatives Köpfchen. Erstellung der Speisekarte für das Restaurant sowie Kreation von Menüs und Buffets für Veranstaltungen
- Rückenwind. Aktive Unterstützung deines Teams am Posten
Dein Profil
- Küchenheld. Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin und Berufserfahrung in vergleichbarer Position
- Gastgeber. Du hast Freude an der Arbeit mit einem internationalen Gästekreis
- Hands-On-Mentalität. Fundierte Kenntnisse und deren Umsetzung im Bereich Tagung, Catering und à la Carte
- Fels in der Brandung. Du liebst deinen Beruf und behältst den Überblick - auch, wenn es mal heiß her geht
- Teamcoach. Du hast Spaß daran, dein Team zu schulen und zu fördern
- Sprachenkenner. Du sprichst Deutsch und Englisch
- Führerschein - wünschenswert, aber kein Muss
Dein Arbeitsplatz in Erfurt
- verkehrsgünstige Lage
- 95 geräumige Komfort- und Businesszimmer
- Restaurant mit Wintergarten
- 100 kostenfreie Parkplätze
Adresse
H+ Hotel Erfurt
Auf der Großen Mühle 4
99098 Erfurt
Deutschland
Ansprechpartner
Frau Doreen Römhild
Hotelleitung
Telefon: +49 (0) 5691 878 9166
karriere@h-hotels.com
Deine Daten werden von der Zentrale der H-Hotels Gruppe verarbeitet.