H-Hotels.com ist mit über 60 Standorten im In- und Ausland einer der größten privat geführten Hotelbetreiber Deutschlands. Zu dem familiengeführten Unternehmen zählen die Marken HYPERION, H4 Hotels, H2 Hotels, H+ Hotels, H.omes und H.ostels.
Junior Sous Chef (m/w/d)
ab 01.04.2023 | Vollzeit | unbefristet
Benefits
✓ Unbefristeter Arbeitsvertrag
✓ Trainings Academy by H-Hotels.com
✓ 41,5-Stunden-Woche
✓ Mitarbeiter- und FamilyFriends Rate
✓ Prämien für Mitarbeiterwerbungen
✓ Rabatte für Shopping und Events
✓ Zuschuss zu Fahrkosten oder Jobticket
✓ Zuschuss zur Kinderbetreuung
✓ kostenfreie Parkplätze
Deine Aufgaben
- Hands-on. Gemeinsam mit dem Küchenteam bist du für die Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche verantwortlich
- Verantwortung. Der Wareneinkauf unter Beachtung der Einhaltung des Budgets und des Wareneinsatzes gehört ebenfalls zu deinen Aufgaben
- Adlerauge. Mithilfe bei der Kalkulation und Bestellung der benötigten Ware
- Organisationstalent. Mitgestaltung der Dienstpläne sowie die tägliche Einteilung der Mitarbeiter
- Überblick. Bei Abwesenheit des Küchenchefs trägst du die Verantwortung
Dein Profil
- Küchenheld. Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Arbeitssicherheit. Sehr gute Kenntnisse der Hygienerichtlinien und HACCP- Grundlagen
- Zahlenliebhaber. Kostenbewusstsein zur effiziente Anwendung mit hohen Qualitätsansprüchen
- Durchblick. Saubere, strukturierte und selbständige Arbeitsweise
- Teamspirit. Flexibilität sowie Teamfähigkeit
H+ Hotel Zürich
- 161 komfortable und modern gestaltete Zimmer und Suiten
- Frühstücksrestaurant, Lobby-Bar und Außenterrasse
- 5 Veranstaltungsräume für insgesamt 90 Personen
- Sauna- und Fitnessbereich
Adresse
H+ Hotel Zürich
Badenerstrasse 537
8048 Zürich
Schweiz
Ansprechpartner
Herr Daniel Ibakara
Corporate Executive Chef Schweiz
Telefon: +49 (0) 160 967 39 394
E-Mail: karriere@h-hotels.com
Deine Daten werden durch die Zentrale der H-Hotels Gruppe erfasst.