H-Hotels.com ist mit über 60 Standorten im In- und Ausland einer der größten privat geführten Hotelbetreiber Deutschlands. Zu dem familiengeführten Unternehmen zählen die Marken HYPERION, H4 Hotels, H2 Hotels, H+ Hotels, H.omes und H.ostels.
Koch | Demichef de partie (m/w/d)
ab sofort | unbefristet | Vollzeit
Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir ab sofort einen engagierten Demichef de partie / Koch (m/w/d), der seine Leidenschaft für das Kochen in einem dynamischen und professionellen Umfeld einbringen möchte.
Benefits
✓ Unbefristete Festanstellung
✓ Verschiedene Zusatzleistungen
✓ Steigender Urlaubsanspruch
✓ Frisch zubereitet Speisen in der Kantine
✓ Kostenfreie Leadership-Trainings
✓ Mitarbeiter- und Family-/Friends-Raten
✓ Zuschuss zu Fahrtkosten oder Jobticket
✓ Kostenfreie Reinigung der Arbeitskleidung
✓ Kindergartenzuschuss
✓ Rabatte für Shopping und Events
✓ Prämien für Mitarbeiterwerbung
✓ 50% Rabatt auf viele F&B Leistungen
Deine Aufgaben
- Unterstützung des Küchenteams bei der Zubereitung und Präsentation von Speisen für unser à la carte Restaurant und den Bankettbereich
- Eigenständige Vor- und Zubereitung von Speisen auf dem jeweiligen Posten (kalte und warme Küche)
- Einhaltung der hohen Qualitätsstandards und Gewährleistung einer gleichbleibenden Qualität der Speisen
- Unterstützung bei der Warenbestellung und -lagerung sowie Kontrolle der Warenqualität
- Umsetzung und Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)
- Kreative Mitgestaltung der Speisekarte und Menüplanung
Dein Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin oder eine vergleichbare Qualifikation und 1-2 Jahre Berufserfahrung
- Leidenschaft für die Zubereitung frischer und hochwertiger Speisen
- Teamgeist, Belastbarkeit und eine hohe Einsatzbereitschaft
- Flexibilität und Bereitschaft zur Arbeit im Schichtdienst (inkl. Wochenenden und Feiertagen)
- Saubere und strukturierte Arbeitsweise sowie ein hohes Maß an Eigenverantwortung
Dein Arbeitsplatz in München an der Messe
- Bei uns gibts immer was zum kochen, denn:
- wir sind ein Doublebrand Hotel vom H4 & H2 Hotel München
- wir liegen mit 331 Zimmern in idealer Lage direkt an der Messe
- unsere Restaurants und die Bar haben Platz für 250 Gäste
- wir bieten 8 Tagungsräume, mit 1.800 m2 Veranstaltungsfläche
- wir haben eine super ÖPNV Anbindung
- UND immer viel Freude am gemeinsamen GLÜCKLICH-machen unserer Gäste
komm vorbei und koch gleich los!
Adresse
H4 Hotel München Messe
Konrad-Zuse-Platz 14
81829 München
Deutschland
Ansprechpartner
Herr Andreas Moll
Operationsmanager
Zuständig im Recruiting: Marlina Bucci
Telefon: +49 (0) 171 29 25 250
Deine Daten werden von der Zentrale der H-Hotels Gruppe verarbeitet.